Physalis／一人份快速簡便料理（二）

2008/12/03 at 02:01 | In 7.1 日記 | 2 Comments
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Physalis
　　我在台灣時沒看過的水果Physalis（wiki解說：酸漿屬），不過不少朋友和我說台灣和中國也有產這個，中國叫它是洋姑娘。結果前在花的時期就很漂亮，像小燈籠一樣一串串。水果外皮清洗之前有一點粘滑，咬下去的口感稍稍類似小蕃茄，味道非常獨特，有一點嗆鼻的青草味，又酸又甜吃起來很過癮。一小盒大概十來個，0.99歐元算蠻便宜，不過我要克制不能一天吃光XD
Physalis Physalis
剝掉葉子露出圓滾滾的果實時有種快感←喂！擺在一起切開則是好可愛啊～～～

　　接下來是答應要報告的11月30日晚餐(￣。￣;)，不包含醃肉準備工作的15分鐘一人份快速簡便料理。
11月30日晚餐
豬肉塊先抹上鹽、胡椒和香草香料加上酒醃一陣子，我是直接用乾燥的綜合香料，酒則是伏特加:p。將肉放入平底鍋內煎，怕油亂噴的話可以蓋上鍋蓋，同時把Couscous（wiki解說：古斯米）放入碗裡加入同等量的熱水稍微攪拌一下，期間不要忘記肉要翻面，等肉煎好Couscous也差不多了，最後切點大蔥和紅椒稍微炒一下加點鹽就完成啦！

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